Стало известно, какой овощ помогает добиться успехов в спорте

Продукт улучшает приток крови к лёгким и мышцам

Стало известно, какой овощ помогает добиться успехов в спорте
© freepik.com

Обыкновенная свёкла, которая растёт на каждом огороде, способна творить чудеса. Как пишет Daily Mail, нитраты и нитриты, содержащиеся в этом овощи, благотворно влияют на организм человека, увеличивая его выносливость и продуктивность.

По словам диетолога Роба Хобсона, нитраты и нитриты опасны в некоторых видах мяса, поскольку при сочетании с химическими веществами в организме они создают нитрозосоединения, которые могут увеличить риск образования опухолей прямой кишки.

А вот нитраты и нитриты из овощей при попадании внутрь преобразуются в оксид азота — вещество, расширяющее кровеносные сосуды и снижающее артериальное давление. Таким образом, употребление свёклы помогает быстрее бегать, плавать и ездить на велосипеде.

Энди Джонс, профессор прикладной физиологии из Эксетерского университета, исследовал влияние свёклы на спортивные результаты. Он обнаружил, что овощ улучшает приток крови к лёгким и мышцам, что приводит к более быстрой доставке кислорода.

Открытие было сделано в 2009 году.  Учёные исследовали влияние свекольного сока на выносливость. В эксперименте участвовали восемь мужчин в возрасте от 19 до 38 лет. Сперва им давали по 500 мл свекольного сока, а во второй части эксперимента они пили плацебо-напиток из чёрной смородины.

После употребления свекольного сока участники группы смогли проехать на велосипеде в среднем 11,25 минут, что на 92 секунды дольше, чем при приёме второго напитка. При этом отмечается, что для повышения выносливости подходит именно сырой овощ, а не варёная или маринованная свёкла.

Читайте также
Популярное
Психология
30 октября, 20:27

Что такое парасоциальные отношения и кто им подвержен

Психология
30 октября, 19:15

Что такое катарсис: не только искусство

Психология
30 октября, 17:51

Есть контакт: что такое коммуникабельность и как её развить

ЗОЖ
30 октября, 17:51

Диетолог Соломатина подсказала, как правильно распределять калории в течение дня

Психология
30 октября, 17:37

В плену работы: что такое трудоголизм и как с ним справиться

Здоровье
30 октября, 17:36

Гель на основе козьей плаценты предотвратил выпадение волос при химиотерапии

Наука
30 октября, 17:06

Trends in E&E: потребление алкоголя оказалось широко распространено среди диких животных

Новости
30 октября, 16:17

Визажист Шакирова рассказала о нюансах омолаживающего макияжа

Рецепты
12 апреля, 18:08

8 способов приготовить кукурузу

Здоровье
27 марта, 16:09

Жизнь без пробок: как правильно чистить уши

Здоровье
9 апреля, 3:40

Как придать объём тонким волосам: полезные хитрости от профессионалов

Рецепты
2 апреля, 16:17

Вкусные рецепты оладьев: от классических до апельсиновых

Рецепты
29 марта, 15:34

История одной ошибки и 2 рецепта мясной солянки

Здоровье
19 марта, 12:17

Цикорий: помогает похудеть и справиться с зависимостью от кофе

Рецепты
18 марта, 9:44

Жюльен: 2 классических рецепта родом из СССР

Рецепты
16 марта, 17:39

Просто и быстро: 7 рецептов вкуснейших блинов

Рецепты
25 марта, 17:59

7 рецептов вкусного и сочного гуляша из свинины

Рецепты
30 апреля, 22:51

Куриные яйца: сколько в них калорий и можно ли есть каждый день