Наладить работу кишечника и снизить вероятность воспалительных процессов поможет ежедневное употребление бразильского ореха. Доказать пользу этого продукта для пищеварительного тракта удалось учёным из Федерального университета Висозы. Об этом пишет Journal of Nutrition.
Открытие было сделано по итогам исследования, проведённого с участием 46 женщин. У всех добровольцев была выявлена избыточная масса тела. Испытуемых разделили на 2 группы: все они придерживались специальной диеты, только одни участницы съедали каждый день по 2 бразильских ореха, а в рацион других орехи не входили. Эксперимент длился около 2 месяцев.
Похудели женщины одинаково, но оказалось, что бразильский орех улучшает барьерную функцию кишечника, который защищает орган от токсинов и широкого спектра патогенов, попадающих в организм извне. Кроме того, этот продукт помогает купировать воспалительные процессы.
Терапевтический эффект бразильских орехов объясняется тем, что они содержат селен. Этот элемент играет ключевую роль в антиоксидантной защите организма, предотвращая повреждение клеток свободными радикалами.
