Использование определённых продуктов питания помогает ускорить обмен веществ. Как пишет «Российская газета», ссылаясь на Pronews.gr, тем, кто хочет избавиться от лишнего веса и жировых отложений, локализованных в области живота, необходимо есть спирулину, семена чиа и кимчи — традиционное блюдо корейской кухни, представляющее собой острые и пряные ферментированные овощи.
Спирулина поддерживает уровень энергии и способствует насыщению, что помогает контролировать аппетит и не переедать. Семена чиа ускоряют обмен веществ за счёт того, что они содержат клетчатку, полезные микроэлементы и омега-3 жирные кислоты. Что касается кимчи, то данное блюдо богато пребиотиками, которые положительно влияют на кишечник и пищеварение.
Редакция портала «Узнай.ру» решила спросить у эксперта, что приводит к замедлению обмена веществ. Комментарий согласилась дать эндокринолог Анна Гончарова. Она рассказала, что, действительно, эти три продукта — спирулина, семена чиа и кимчи — ускоряют метаболизм. А вот замедляется метаболизм (и значительно) при дефиците гормонов щитовидной железы.
Обмен веществ замедляется ещё сильнее при длительном воздействии низких температур. Речь идёт о людях, у которых наблюдается снижение функций щитовидной железы. Гормоны у них и так плохо вырабатываются, а холодная среда только усиливает это патологическое состояние.
Анна Гончарова
врач-эндокринолог
