Считается, что периодическое голодание и определённые диеты увеличивают шансы пополнить число долгожителей. Чтобы проверить эту гипотезу, специалисты из Jackson Laboratory провели эксперимент на грызунах. Результаты их исследования опубликовал Nature.
Учёные отобрали 960 самок мышей и посадили их на разные диеты. У одних животных не было никаких ограничений, другим же сократили привычный рацион на 20-40 процентов и заставили их голодать два раза в неделю.
Продолжительность жизни мышей из второй группы оказалась более высокой по сравнению с теми, кто потреблял много пищи. Строгие ограничения в питании почти всегда помогали снижать уровень сахара в крови и объём жировой ткани. Однако в некоторых случаях строгие диеты также снижали иммунитет, что делало организм уязвимым к инфекциям.
Опыт на мышах показал, что все виды голодания увеличивают продолжительность жизни, а снижение калорийности рациона ещё и приостанавливает процессы старения. Но всё же основным секретом долголетия является способность организма спокойно переносить действие стрессоров. Грызуны, чей вес оставался стабильным, имели более высокую продолжительность жизни. Участник эксперимента Гарри Черчилль заявил, что генетический фактор тоже оказался сильнее экспериментов с рационом. По его словам, можно придерживаться здорового образа жизни, но всё же «важнее иметь очень старую бабушку».
