После готовки на стенках духового шкафа остаются жирные разводы и копоть. Лучше не запускать ситуацию и протирать поверхности после каждого использования, пока грязь ещё не застыла. Так вы сэкономите время и облегчите уборку.
Если при использовании появляется задымление и неприятный запах — это верный признак того, что пора тщательно очистить бытовой прибор. И не обязательно прибегать к сильной химии — избавиться от загрязнений можно с помощью подручных средств.
Правила ухода за духовкой
Как и любой бытовой прибор, духовой шкаф требует правильного обращения и соблюдения рекомендаций производителя. Должная забота о приборе сохранит его внешний вид и продлит срок службы. Достаточно придерживаться ряда правил.
- Не забывайте хотя бы минимально очищать духовку после каждого использования. Протирайте противни и стенки мокрой тряпкой с небольшим количеством средства для мытья посуды.
- Откажитесь от абразивных губок и металлических мочалок, они могут повредить покрытие духовки. Безопаснее чистить поверхности тряпкой или губкой с минимальной жёсткостью.
- Перед очисткой достаньте все решётки и противни и вымойте их отдельно. Дверцу тоже нужно разобрать — так вы сможете промыть стекла с внутренней стороны.
- Не наносите химические средства на электроприборы и вентилятор.
- После уборки оставьте духовку открытой и дайте ей высохнуть.
Как отмыть духовку
Избавиться от застарелого жира на стенках можно и не прибегая к химии. Сгодятся простые средства, которые есть на каждой кухне: сода, спирт, уксус, лимонная кислота, соль или пекарский порошок. Так вы сэкономите деньги и не навредите ни себе, ни окружающей среде.
Рассмотрим несколько народных эффективных методов очистки.
Пищевая сода
Да, та самая жёлто-красная коробка легко заменит разрекламированные моющие средства. Для уборки понадобятся:
- сода — ½ чашки;
- вода;
- скребок для плиты;
- перчатки;
- тряпка.
Порядок действий:
- Подготовьте духовой шкаф к очистке, уберите из него все лишние предметы.
- Разведите соду в небольшом количестве воды, чтобы получилась кашица.
- Наденьте перчатки и промажьте пастой из соды стенки духовки и дверцу. На видимые загрязнения средство нанесите погуще.
- Закройте духовку и оставьте минимум на 12 часов. За это время грязь размягчится и будет легко отходить.
- Очистите духовку тряпкой или скребком.
После протрите духовой шкаф влажной губкой и дайте ему просохнуть.
Нашатырный спирт
Закончилась сода? Подойдёт и спирт. Сначала сделайте паровую баню в духовке: на верхнюю полку поставьте ёмкость с нашатырным спиртом, а на нижнюю — кастрюлю с кипятком. Затем прогрейте шкаф до 60 градусов, выключите и оставьте на несколько часов. После приступайте к отмыванию. Вам нужны:
- нашатырный спирт;
- вода;
- распылитель;
- губка;
- тряпка;
- перчатки.
Порядок действий:
- Наденьте перчатки и протрите духовку влажной губкой.
- Оставшиеся пятна обработайте нашатырным спиртом из пульверизатора. Если у вас нет распылителя, подойдёт обычная губка.
- Закройте духовку и оставьте на несколько часов.
- Очистите растворившейся жир с помощью мокрой тряпки.
После протрите духовой шкаф влажной губкой и дайте ему высохнуть. Проветрите кухню.
Лимонная кислота
Ещё один вариант на замену химическим средствам — раствор из воды и лимонной кислоты. Этот метод не требует предварительного запаривания. Для уборки понадобятся:
- лимонная кислота — 20 г;
- вода — 0,5 л;
- тряпка;
- перчатки.
Порядок действий:
- Включите духовку и разогрейте её до 200°C.
- Разведите лимонную кислоту в воде и залейте раствор в противень.
- Разместите противень на нижнем ярусе духовки, закройте дверцу.
- Дождитесь закипания раствора и выключите духовку. Дайте ей остыть.
- Наденьте перчатки и протрите поверхности мягкой тряпкой, смоченной в тёплой воде.
Как и в предыдущих способах, после окончания уборки необходимо оставить духовку открытой и дать ей высохнуть.
Уксус и сода
Чтобы усилить действие соды, погасите её уксусом. Благодаря химической реакции жир легче отделяется от эмалированной поверхности. Вам нужны:
- пищевая сода — 1 стакан;
- столовый уксус — 2 ст. л.;
- вода — ½ стакана;
- губка;
- резиновые перчатки.
Порядок действий:
- Разведите соду с водой и уксусом так, чтобы получилась пастообразная кашица.
- Наденьте перчатки и равномерно нанесите средство толстым слоем на стенки шкафа.
- Остатки смеси переложите в жаропрочную ёмкость и поставьте на верхний ярус.
- Нагрейте духовку до 100°C и оставьте включённой на 45 минут.
- Выключите нагрев и дайте прибору остыть.
- Удалите размокший жир влажной губкой.
Если этого не хватило, чтобы размочить весь застарелый нагар, попробуйте ещё раз нанести пасту из соды и уксуса на пятна и оставить на ночь. За это время все загрязнения должны размокнуть и впитаться в соду.
Лимоны
Обычные лимоны содержат много кислоты, которая расщепляет жиры и очищает загрязнения. Вариант для любителей натуральных средств. Нужны:
- лимоны — 5 шт.;
- тряпка.
Порядок действий:
- Разрежьте лимоны на 2 равные части и выжмите из них сок. Перелейте жидкость на противень.
- Остатки лимонов положите в жаропрочную посуду и поставьте в духовку.
- Закройте дверцу, включите нагрев до 250 °C. Оставьте на полчаса. Лимонный сок выпарится и размягчит загрязнения.
- Выключите духовку и дайте ей остыть.
- Удалите загрязнения тряпкой, смоченной в тёплой воде.
Оставшиеся пятна можно натереть мякотью лимона.
Поваренная соль
Если под рукой нет ничего из вышеперечисленного, для чистки духовки сгодится и обычная соль. Всего потребуется ½ пачки крупной каменной соли и немного геля для мытья посуды. При нагревании соляные кристаллы впитывают жир.
Порядок действий:
- Посыпьте солью противни и дно духового шкафа. Толщина слоя должна составлять около 2 см.
- Разогрейте духовку до 200 °C и оставьте на 1 час. Затем выключите нагрев.
- Аккуратно смахните соль с помощью сухой тряпки.
- Дождитесь, когда духовой шкаф остынет, и вымойте его губкой с моющим средством.
Пекарский порошок
Ещё одно средство для поддержания чистоты духовки. Для этого метода понадобится 1 упаковка разрыхлителя и вода.
Порядок действий:
- Смешайте порошок с 2-3 ст. л. воды, чтобы получилась однородная паста.
- Промажьте полученным средством поверхность духового шкафа.
- Оставьте пасту в духовке на несколько часов. За это время жир впитается в разрыхлитель и образует комочки.
- Удалите оставшийся порошок салфеткой.
Советы по поддержанию чистоты
Помимо регулярно мытья есть несколько хитростей, которые помогут вам поддерживать духовку в чистоте и не допускать скопления грязи.
Чтобы не пришлось долго отмывать шкаф, предотвратите попадание жира и крошек на его поверхность. Жирные блюда перед запеканием лучше накрыть фольгой, а если вы готовите пирог, то заранее накройте противень бумагой для выпечки. Так вы легко уберёте с него осыпавшиеся крошки.
Духовка не раз выручала вас во время праздников, радовала вашу семью вкусной выпечкой. Теперь пора позаботиться и о ней.
Материал был обновлён 29.05.2024
