Группа международных учёных из Великобритании и Мексики провела исследование, доказывающее пользу завтрака для детей. Медики выяснили, что пропуск утреннего приёма пищи в детстве может привести к психическим проблемам во взрослой жизни. О том, каким должен быть идеальный завтрак для ребёнка, «Узнай.ру» рассказала врач педиатр Юлия Сиверцова.
Учёные проанализировали данные более 150 тысяч детей в возрасте от 10 до 17 лет. Они сопоставили регулярность завтрака и эмоциональное состояние испытуемых. Выяснилось, что дети, которые пропускают завтрак, чувствуют неудовлетворённость жизнью. В то время, как те, кто всегда ест утром, ощущают себя счастливыми. Учёные считают, что это может влиять на психическое состояние во взрослом возрасте.
Кроме того, исследователи отметили, что регулярный завтрак помогает улучшать когнитивные функции, включая концентрацию и способности к обучению.
По словам врача педиатра Юлии Сиверцовой, завтрак очень важен для детей, потому что растущему организму требуется много энергии.
Мы не должны забывать, что дети каждую минуту своей жизни растут и развиваются. И на это организм потребляет огромное количество энергии. Мы можем сравнить это со взрослым человеком, который ежедневно занимается по несколько часов спортом.
Юлия Сиверцова
Врач-педиатр, ведущая передачи «ДНК» на НТВ
Специалист советует давать ребёнку завтрак между 7 и 8 часами утра. Если малыш ещё не голоден, лучше не кормить его насильно, но напомнить ему про завтрак чуть попозже.
Идеальный завтрак для ребёнка обязательно должен включать в себя белки. Как пояснила врач, белок необходим для развития всех структур тела человека: для роста скелета, мускулатуры, для построения органов и тканей.
Белковый дефицит вызывает остановку в росте и интеллектуальном развитии. Поэтому продукты, содержащие белок, должны составлять как минимум половину завтрака.
Кроме белка, в завтрак должны входить углеводы. Они помогают восполнить энергетический запас растущего организма. Но нельзя делать завтрак исключительно сладким.
Нельзя давать углеводы без добавления белка и жиров. Потому что этот завтрак очень быстро «сгорит», и ребёнок опять захочет есть. Например, манная каша — это сплошные быстрые углеводы, и толку от нее вообще нет.
Юлия Сиверцова
Врач-педиатр, ведущая передачи «ДНК» на НТВ
Также, по словам врача, можно дать ребёнку на завтрак йогурт или молоко. А вот шоколад или гамбургеры лучше не предлагать. В них нет нужных питательных веществ, и они никак не помогут детскому организму.
