Учёные из Пенсильвании рассказали об очередном секрете продления молодости. Оказывается, чтобы медленнее стареть, нужно употреблять в пищу меньше калорий: то, о чем догадывались и говорили многие, теперь доказано научно.
Всё дело в так называемых теломерах — особых ДНК-белковых структурах, расположенных на концах хромосом. Когда они укорачиваются, в организме человека запускается процесс старения. Именно их и изучали в новом исследовании.
Специалисты взяли 175 человек, замерили у них теломеры и разделили испытуемых на две группы. Люди из первой группы питались по своему обычному рациону. Второй группе предложили низкокалорийную диету. Наблюдения длились два года.
В результате эксперимента учёные обнаружили, что у второй группы подопытных медленнее укорачивались теломеры. По мнению экспертов, это происходит потому, что при недостатке калорий организм берёт энергию из запасов жира. Таким образом сокращаются процессы окисления и воспаления. И сохраняется молодость.
Однако это не значит, что нужно резко худеть или садиться на строжайшую диету. Процесс подбора диетического питания и создания правильного дефицита калорий, который не навредит вашему здоровью, лучше проводить под контролем врачей.
