Елена Соломатина

Врач-диетолог
128 статей
На сайте с
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, популярная гостья и ведущая на телевизионных и радио передачах касающихся здоровья и диетологии. Окончила лечебный факультет Кубанского государственного медицинского университета, ординатуру по специальности «терапевт». Прошла переподготовку по специальности «врач-диетолог» в Ленинградском Государственном институте для усовершенствования врачей (сейчас — Санкт-Петербургская медицинская академия последипломного образования). Стажировалась за рубежом.

Статьи

(128)
Диетолог Соломатина: шпроты лучше сочетать с овощами и цельнозерновым хлебом
ЗОЖ
вДиетолог Соломатина: шпроты лучше сочетать с овощами и цельнозерновым хлебом

Дело в том, что в них содержится канцероген бензапирен

Диетолог Соломатина: рапсовое масло снижает уровень воспалений
ЗОЖ
вДиетолог Соломатина: рапсовое масло снижает уровень воспалений

Врач посоветовала жарить именно на нем

Диетолог Соломатина: при нагревании сыр теряет полезные свойства
ЗОЖ
вДиетолог Соломатина: при нагревании сыр теряет полезные свойства

В продукте исчезают витамины и происходит денатурация белка

Диетолог Соломатина посоветовала не есть натощак свежую выпечку
ЗОЖ
вДиетолог Соломатина посоветовала не есть натощак свежую выпечку

В список также вошли ананасы и кофе

Диетолог Соломатина: избыток железа может откладываться в тканях и органах
ЗОЖ
вДиетолог Соломатина: избыток железа может откладываться в тканях и органах

Врач объяснила, почему не стоит назначать самостоятельно препараты железа

Диетолог Соломатина посоветовала не сочетать картошку с грибами
ЗОЖ
вДиетолог Соломатина посоветовала не сочетать картошку с грибами

Врач порекомендовала измельчать грибы

Диетолог Соломатина посоветовала не мыть мясо в вакуумной упаковке
ЗОЖ
вДиетолог Соломатина посоветовала не мыть мясо в вакуумной упаковке

Оно безопасно после термической обработки

Врач Соломатина: не стоит посещать сауны и бассейны сразу после прививки от гриппа
ЗОЖ
вВрач Соломатина: не стоит посещать сауны и бассейны сразу после прививки от гриппа

После введения вакцины организм становится более уязвимым