Каша из манной крупы никогда не числится в списках полезных блюд на завтрак. Неужели её можно без сожаления исключить из рациона питания? Чтобы ответить на этот вопрос, редакция портала «Узнай.ру» обратилась к диетологу Наталье Силиной.
Манную крупу мы не исключаем полностью. Отмечу, что это касается и других продуктов. У нас есть базовые продукты, к которым относятся злаки, крупы, цельнозерновой хлеб, мясо, овощи, фрукты и другие. Манную кашу демонизируют по той причине, что она чрезмерно переработана, поэтому в ней мало клетчатки и других полезных компонентов, но это можно компенсировать.
Наталья Силина
Врач-диетолог, эксперт движения "Стройная Россия"
По словам Силиной, манную кашу желательно включать в сбалансированный приём пищи с высоким содержанием белка. Собеседница также добавила, что тем, кто придерживается правильного питания, лучше покупать цельнозерновую манку или манную крупу с отрубями.
