Американские учёные из Университета Темпл заявили, что перец чили эффективен в борьбе с онкологией. Речь идёт о веществе капсаицин, которое придаёт остроту продукту. Об этом пишет Nutrients.
По мнению исследователей, алкалоид под названием капсаицин, содержащийся в различных видах стручкового перца, способен бороться с мезотелиомой. Эта злокачественная опухоль развивается из мезотелиальных клеток, чаще всего поражая плевру, реже брюшину и перикард.
Учёные провели эксперименты на клеточных линиях человека и пришли к выводу, что капсаицин подавляет рост и распространение злокачественных клеток мезотелиомы. Как правило, этот тип онкологии развивается под воздействием канцерогенов, в частности асбеста.
Кроме того, капсаицин препятствовал развитию клеток, переставших реагировать на химиотерапию. Руководитель научной группы Антонио Джордано из Темплского университета отметил, что это открытие позволяет расширить арсенал существующих методов лечения рака.
