Андрей Лысогор

шеф-повар
9 статей
На сайте с
Шеф-повар с многолетним опытом работы в ресторанах Москвы, Сочи, Краснодара и других известных гастрономических городов, а также сетях премиальных отелей. Получил образование в Высшей школе кулинарии, проходил стажировку в ресторанах, имеющих признание "Мишлен". Работал как на высоком, так и на среднем уровне. К примеру, был поваром шведской линии в Москве и Краснодаре, что предполагает приготовление больших объемыов еды, су-шефом в ресторанах итальянской, европейской и азиатской кухни, рыбных ресторанах, а также винном бутике-отеле в Крыму. Разрабатывал и воплощал в жизнь меню разных кухонь мира. Имеет опыт подготовки и проведения chef's table. Уже зарекомендовал себя новатором и экспериментатором, создав специальные сезонные меню в "Калабаса" на лето и осень. Имеет свой авторский подход, работая в любом кулинарном направлении, может создавать уникальные кулинарные шедевры благодаря творческой свободе и креативному подходу к приготовлению.

Статьи

(9)
Как быстро и вкусно приготовить фаршированные яйца: 14 рецептов
Рецепты
вКак быстро и вкусно приготовить фаршированные яйца: 14 рецептов

Аппетитная закуска за пару минут

Мандариновое варенье: 10 простых и небанальных рецептов
Рецепты
вМандариновое варенье: 10 простых и небанальных рецептов

С корочками и без

Идеи необычных подарков своими руками
Дом
вИдеи необычных подарков своими руками

Как порадовать близких уникальными презентами

От «Наполеона» до «Советской невесты» — 12 десертов к новогоднему столу
Рецепты
вОт «Наполеона» до «Советской невесты» — 12 десертов к новогоднему столу

Печём торты, «Снежки» и «Шишки» и окунаем мандарины в пряный сироп

Салат из кальмара с яйцом — 5 простых и вкусных рецептов
Рецепты
вСалат из кальмара с яйцом — 5 простых и вкусных рецептов

С майонезом и без

Оливье на Новый год — формула ПП-рецепта
Рецепты
вОливье на Новый год — формула ПП-рецепта

Съесть салат и остаться в хорошей форме

Драники картофельные классические
Рецепты
вДраники картофельные классические

Готовим легендарное белорусское блюдо

12 новогодних салатов: от оливье до «Еловой веточки»
Рецепты
в12 новогодних салатов: от оливье до «Еловой веточки»

Праздник к нам приходит

Диетическая «Селёдка под шубой»
Рецепты
вДиетическая «Селёдка под шубой»

Как сделать любимый салат более лёгким и полезным