Врач Соломатина озвучила признаки дефицита белка
Белковая недостаточность особенно опасна для растущего организма
Автор
При недостатке белка появляются раздражительность, плаксивость и проблемы с пищеварением. Кроме того, меняется и внешность человека, рассказала «Узнай.ру» врач общей практики Елена Соломатина.
Белок является основным структурным материалом для нашего тела. Недостаток белка может привести к серьёзным последствиям. Для детей белковая недостаточность особенно опасна: она может спровоцировать замедление роста, повлиять на формирование мышц и на развитие умственных способностей.
Елена СоломатинаВрач-диетолог
По словам Соломатиной, дефицит белка можно распознать по изменениям во внешности. Волосы становятся сухими и ломкими, кожа начинает шелушиться и сохнуть. Также появляются проблемы с дёснами и пищеварением, к примеру, метеоризм. Человек чувствует себя постоянно уставшим, часто болеет, его беспокоят плаксивость и раздражительность. Это происходит по той причине, что весь белок как бы уходит в жизненно важные органы, добавила она.
Пожилые люди тоже часто испытывают трудности с перевариванием белка из-за сниженной кислотности желудочного сока. Кроме того, у них может наблюдаться более быстрый распад белка по сравнению с его восстановлением, что также нарушает баланс. При изнурительных тренировках, после травм, ожогов, оперативных вмешательств необходимо большое количество белка для нормальной регенерации тканей.
Избыточное потребление белка может быть так же опасно, приводя к проблемам с печенью и почками. Важно следить за состоянием своего здоровья и корректировать уровень потребляемого белка в зависимости от индивидуальных потребностей.
Глубокий дефицит белка может и вовсе стать причиной необратимых нарушений, включая отказ внутренних органов. Поэтому важно поддерживать баланс в питании.