Ресторатор, основатель Ресторанного дома Ксении Карауловой, журналист-международник, куратор благотворительных проектов.

Ксения Караулова вошла в ресторанный бизнес 20 лет назад, когда на месте дореволюционной Булошной в Лялином переулке заново открыла легендарное заведение в новой интерпретации, но сохранив историю и антикварные предметы интерьера.

На данный момент в группу Ресторанного дома входят 5 действующих проектов: "Булошная" в Лялином переулке, ресторан "Сенполия" на Житной, "Амаджио" на Юго-Западе , АМА в Раздорах и городское кафе "Идома" в Новых Черемушках.