Ещё недавно врачи предлагали включать в первое питание малыша тёртое яблочко и соки, а сегодня специалисты в один голос заявляют, что фрукты можно давать только после 8 месяцев. Мы расскажем о современных рекомендациях по первому прикорму.
Важность прикорма
В первый год жизни организм человека растёт особенно быстро. Вот почему пища малыша должна содержать «строительный материал», столь необходимый для роста и развития. Полноценный режим питания нужен также для развития иммунной системы ребёнка.
От того, как пройдет знакомство с новыми для него продуктами, зависят не только пищевые и вкусовые предпочтения, но и работа пищеварительной системы и здоровье в целом. Чтобы всё прошло гладко, и прикорм полностью выполнил свои функции, важно не допустить ошибок.
Схема введения прикорма
На сегодняшний день специалисты выделяют две схемы прикорма.
Как воспитывать девочку, чтобы она выросла счастливой: 11 принциповИ ошибки, которых стоит избегать - Традиционная педиатрическая. При традиционном прикорме разные продукты в рацион вводятся постепенно. Начинают прикорм с половины чайной ложечки. Постепенно объём доводят до 100 мл в день. Если продукт малыш воспринял хорошо, то уже через две недели с начала ввода прикорма можно вводить следующий продукт. Постепенно одно кормление грудью полностью заменяется прикормом.
- Педагогическая (естественная). Малышу дают попробовать из тарелки родителей, чаще всего мамы. Всё начинается с крошечных порций, размером с горошину. Ребёнок получает возможность познакомиться с пищей взрослых. Задача прикорма — дать попробовать, приучить ко взрослой еде, научить держать ложку. Такая схема возможна при условии грудного вскармливания до года. Естественно, что ребёнку не дают жареное, консервы, фастфуд, блюда с солью, перцем и другими приправами. Маме придётся перейти на полезную пищу, которая не навредит малышу. Исключается также еда промышленного производства.
Питание ребенка с рождения
Идеальным питанием для новорожденного является грудное молоко матери. Оно полностью отвечает потребностям малыша, в том числе и в воде. Дети на грудном вскармливании имеют крепкую иммунную систему, лучше развиваются и физически, и умственно, имеют крепкую нервно-психическую систему. Конечно, мать должна полноценно и рационально питаться, исключая из своего меню возможные аллергены.
К сожалению, не всегда есть возможность обеспечить грудничка молоком матери. Современные смеси по своим полезным качествам максимально приближены к грудному молоку. Правильно подобрать смесь и режим питания поможет педиатр.
Пищеварительная система ребёнка в первые месяцы жизни не может переваривать белок казеин, который есть в коровьем или козьем молоке. Казеина в коровьем молоке почти в 5 раз больше, чем в грудном молоке матери.
Что давать малышу с 4 месяцев
Даже такой совершенный продукт как грудное молоко уже не может полностью удовлетворить потребности бурно растущего организма после четырёхмесячного возраста. Ребёнок перестаёт полноценно развиваться, если не получает дополнительно белки, углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества.
Одновременно с ростом, у малыша совершенствуются и пищеварительные органы. Количество желудочного сока увеличивается в два раза по сравнению с двухмесячным возрастом.
Нельзя начинать прикорм раньше 4-х месяцев. Наши бабушки начинали прикорм очень рано. Сейчас специалисты ВОЗ сходятся во мнении, что начинать прикорм следует не раньше 4-6 месяцев. До этого времени предпочтительнее грудное вскармливание (ГВ) или искусственное вскармливание (ИВ). После введения прикорма ГВ или ИВ должно продолжиться.
Нельзя затягивать с прикормом. Ожидание непонятного события: когда появится первый зуб, когда поставим прививку, когда созреет собственный урожай кабачков и др. Очень важно не упустить этот момент.
Всемирная организация здравоохранения безапелляционно заявляет, что нельзя начинать прикорм с соков и фруктовых пюре. Они достаточно агрессивно воздействуют на пищеварительную систему ребёнка. Пюре содержат не только кислоты, но и сахара, к которым малыш быстро привыкает.
Современный правильный первый прикорм —- овощные пюре. И только потом постепенно можно переходить на безглютеновые и безмолочные каши.
- Первый прикорм должен состоять из однокомпонентного овощного пюре: кабачкового, тыквенного, из цветной капусты или брокколи.
- Вы можете сами готовить пюре, но и детские пюре промышленного производства вполне подходят для питания. Важно смотреть даты, использовать пюре, только если при открытии крышки был хлопок.
- Естественно, что первое кормление нужно подробно обсудить с вашим педиатром — возрастные нормы, продукты, которые можно включать в рацион.
- Первый продукт давайте с небольшого количества — с половины чайной ложки. Количество увеличивайте постепенно в течение недели.
- Прикорм давайте в первой половине дня. Это поможет понаблюдать за состоянием малыша.
- Прикорм давайте перед кормлением грудью или смесью.
- Как только малыш привыкнет к данному виду пюре, можно дать попробовать другой вкус.
- В качестве первой каши выбирайте безмолочные продукты из одного вида безглютеновых круп — риса и гречки. Такую кашу разводят водой, грудным молоком или смесью, которой кормят малыша.
- Не стоит вводить в рацион новые продукты, если ваш малыш болен, а также за 5 дней до прививки и в течение 5 дней после.
Малышей кормят по аппетиту, без насилия, уговоров и мультфильмов. Это необходимо, чтобы ребенок научился понимать свой организм.
Прикорм в 8-9 месяцев
В этом возрасте пришло время увеличить объём прикорма, который вы согласуете с педиатром.
1. Постепенно от пюреобразной пищи можно переходить к мелкоизмельчённый еде.
2. Нарезайте очищенные овощи и фрукты мелкими кусочками, чтобы ребёнок смог их жевать.
3. Из овощей в меню появляется картофель, морковь, а к 9 месяцам вводится и свёкла.
4. Из мяса в рацион включите в виде пюре кролика, телятину, индейку (грудка). С осторожностью давайте мясо цыплёнка — оно может дать аллергическую реакцию.
5. Раз в неделю устраивайте «рыбный день»— мясо замените хеком, треской, минтая в виде пюре. Котлетки и тефтельки можно давать только после года.
6. Начинайте давать творожки и йогурты, которые можно получить на молочной кухне. Обязательно следите за датами и условиями хранения, особенно в жаркие месяцы. Творожок начинают давать в объеме 10 граммов. Будьте готовы, что в первое время могут быть запоры.
7. С осторожностью на пробу можно дать попробовать очищенные свежие грушу, банан, яблоки жёлтых и зелёных сортов. Натирать овощи следует на пластиковой тёрке. И не добавляйте сахар.
8. Фруктовые пюре можно добавлять в каши.
9. Можно дать попробовать специальное детское печенье.
10. С большой осторожностью можно начинать введение яиц в виде желтка. Вымытое свежее яйцо варится минимум 11 минут. Желток разотрите и для начала добавьте в еду четверть. Отличная альтернатива — желток перепелиного яйца. Он не такой аллергенный и значительно полезнее, чем куриный.
11. В рацион постепенно вводите растительное и сливочное масло.
Прикорм в 1 год
По мнению специалистов, в возрасте 1 года норма калорий составляет уже 1200 в сутки. Объем пищи составляет 1000-1200 граммов в день, который разбит на 5 приёмов. Естественно, что эти цифры зависят от индивидуальных потребностей ребёнка. Важно, чтобы еда была сбалансирована, содержала все необходимые компоненты: белки, углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества.
В рационе годовалого ребёнка должны присутствовать следующие продукты:
- Овощи: цветная капуста, брокколи, тыква, морковь, тыква, картофель. Пока воздержитесь от помидоров, болгарского перца.
- Фрукты: яблоки, бананы, груши, сезонные ягоды (при условии, что они не вызывают аллергию). Пока не стоит включать цитрусовые, экзотические фрукты.
- Крупы: гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная.
- Хлеб, детское печенье, сухарики (подсушенный в духовке хлеб без соли, специй)
- Мясо диетическое: грудка индейки, телятина, кролик.
- Рыба белых нежирных пород: хек, треска, судак.
- Свежие молочные и кисломолочные продукты, адаптированные для детей: йогурт, кефир, творог. Можно ввести в рацион детское молоко.
- Сливочное и растительное масло.
- Яйца: перепелиные и куриные не чаще 3 раз в неделю.
- Напитки: вода без газа, кисель, морсы и компоты без сахара.
Как правильно вводить прикорм
Для усиления пищевого интереса, необходимо трапезничать вместе, за одним столом. Не нужно питаться отдельно от ребёнка и в другое время.
- Если вы начинаете прикорм в начале зимы и весной, то стоит остановить свой выбор на пюре промышленного производства. Сезонные овощи уже не имеют той питательной ценности, как летом или осенью.
- Промежуток между приёмами пищи должен составлять примерно 4 часа.
- Используйте специальные детские приборы для кормления, чтобы не повредить нежные дёсна.
- Первый прикорм вводите перед грудным кормлением (или смесью), пока малыш голоден.
- Даже если ребёнок отказывается от конкретного овощного пюре, продолжайте попытки. В день его можно предлагать 2-3 раза. В течение недели-двух ребёнок привыкнет к новому вкусу.
- В то же время нельзя насильно кормить малыша. Если он хнычет и отворачивается, успокойте его, отложите попытку.
- Не стоит кормить ребёнка плотно на ночь в надежде на то, что он не будет просыпаться.
- Сейчас вы закладываете у малыша не только пищевые привычки. Перед едой мойте ему руки. Обязательно надевайте на него каждый раз чистый слюнявчик. Не торопитесь, не раздражайтесь, не повышайте голос.
Советы по выбору продуктов для прикорма.
- Используйте только свежие продукты высокого качества.
- Если вы решили готовить овощные пюре самостоятельно, вы должны быть уверены, что они экологически безопасны.
- Ребёнку нельзя добавлять в пищу соль, сахар и специи.
- В детский рацион не включайте сырое мясо, рыбу, яйцо.
- Нельзя давать рассольные сыры.
- Малышу в первый год не дают кондитерские изделия, шоколад, выпечку.
- Сырая, солёная рыба, икра тоже под запретом.
Заключение
Современные правила прикорма достаточно простые. Производители детского питания предлагают готовые решения, которые значительно облегчают жизнь родителей. Самое сложное — «держать оборону» и не позволять родственникам давать малышу вредные для него продукты, ведь приучить к сладкому и испортить правильные пищевые привычки можно очень быстро.
