Новости
10 June, 14:10

Эксперт: мясо ламы открывает новые гастрономические горизонты

Ресторатор поделилась 4 простыми рецептами

© Фото: freepik.com

Недавно стало известно, что в России будут продавать мясо ламы. Боливия подала запрос на экспорт этого экзотического продукта в нашу страну и получила разрешение. Ресторатор Ксения Караулова рассказала «Узнай.ру», чем мясо ламы отличается от привычных нам говядины и свинины, а также поделилась рецептами блюд из него.

По словам эксперта, мясо ламы набирает популярность благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу. Оно богато белком и содержит меньше жира, чем говяжье или свиное мясо. Оно также является отличным источником железа, цинка и витаминов группы B.  Поэтому мясо ламы полезно для поддержания здоровья крови, иммунной системы и энергетического обмена.

Мясо ламы открывает новые гастрономические горизонты и может стать отличным дополнением к вашему рациону. Оно подходит для самых разнообразных блюд: от стейков и шашлыков до рагу и супов.

Благодаря своему нежному вкусу мясо ламы хорошо сочетается с различными специями и травами.

Вот несколько рецептов:

1. Стейки из ламы. Просто обжарьте мясо на гриле или сковороде, приправив солью, перцем и любимыми специями. Подавайте с овощами или картофелем.

 2. Шашлык из ламы. Маринуйте кусочки мяса в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй, а затем жарьте на углях до готовности.

3. Рагу из ламы. Тушите мясо с овощами, картофелем и специями в течение нескольких часов, чтобы получить насыщенное и ароматное блюдо.

4. Суп из ламы. Приготовьте наваристый бульон из мяса ламы, добавьте овощи, крупы или пасту для сытного и питательного супа.

Читайте также

Подборка для вас

Новости
23 May, 12:43

Telegram выпустит свою валюту Stars

С 12 июня делать покупки в ботах мессенджера можно будет только за Telegram Stars

Новости
Вчера, 11:44

Презентованы «умные» кроссовки, которые управляют телефоном

Эксперт считает изобретение «дорогой игрушкой»

Новости
14 June, 17:44

Стало известно, кто сыграет Моану в экранизации популярного мульфильма

Работа над игровым ремейком начнётся уже этим летом

Новости
14 June, 15:57

Врач рассказала, сколько бананов можно съедать в день

Злоупотребление этим фруктом может навредить здоровью

Новости
14 June, 15:26

Инженеры создали чип, позволяющий видеть сквозь стены

Он настолько мал, что помещается в кармане

Новости
14 June, 14:53

Частично удалённая работа оказалась самой эффективной

Сотрудники, работающие половину времени из дома, выгодны для работодателя

Новости
14 June, 12:33

Джордж Мартин рассказал о новом спин-оффе «Игры престолов»

Сценаристы вернулись к работе над сериалом «Десять тысяч кораблей»

Новости
14 June, 10:46

На Крите нашли руины, похожие на Лабиринт Минотавра

Это первый минойский памятник, обнаруженный на острове

Новости
14 June, 10:36

Исследование: кого чаще кусают комары

Они могут учуять «аппетитный» для них запах на расстоянии до 30 метров

Новости
14 June, 09:48

Исследование: просмотр телевизора — самая вредная привычка

А умеренные тренировки в спортзале продлевают молодость на 28%