Как известно, самыми полезными считаются гречневая и овсяная каши. К сожалению, многие диетологи демонизируют манную кашу, а перловка и вовсе почему-то не пользуется популярностью.
Как пишет «Здоровое-питание.рф», эти каши можно и нужно включать в рацион, так как они положительно влияют на работу пищеварительного тракта. Что касается манной крупы, то она действительно калорийна, но при этом каши из неё обволакивают стенки желудка и способствуют заживлению кишечника. Кроме того, продукт положительно влияет на состояние нервной системы и даже очищает организм от токсинов.
Перловка показана людям, которые имеют нарушения стула. Также в ней содержится аминокислота лизин, входящая в состав белков. Лизин используется для производства коллагеновых волокон.
Ранее диетолог Гончарова назвала самой полезной гречневую кашу. По словам врача, гречка обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.
