Во время отпуска и в разгар дачного сезона нам приходится надолго уезжать из дома. Пока нас нет, могут возникнуть перебои с электричеством. Разумеется, холодильник на время разморозится, продукты в нём испортятся. А поскольку в современных моделях лёд не образуется, понять, что же происходило с запасами в период вашего отсутствия, будет сложно. Но есть одна хитрость.
Как пишет IFLScience, чтобы случайно не съесть испорченный продукт, перед отъездом необходимо наполнить чашку водой и поставить в морозильник. Когда вода замёрзнет, сверху на лёд поместите монетку и уберите чашку обратно в морозильную камеру.
По возвращении домой достаньте её и посмотрите, где находится монетка. Если она слегка на глубине, значит, холодильник отключался, но ненадолго. Если же монета оказалась на дне, тогда, скорее всего, пора провести ревизию запасов.
Министерство сельского хозяйства США утверждает, что при закрытой дверце еда в морозильной камере может безопасно храниться до 48 часов. Но в публикации советуют всё же выбросить продукты, если у вас есть хоть малейшие сомнения в их свежести.
