Чтобы снизить вред от употребления жирных блюд и фастфуда, во время приёма пищи необходимо пить апельсиновый сок, который содержит флавоноиды и витамин С. О полезных свойствах напитка диетолог Лиза Афинская рассказала в своём Telegram-канале.
А что насчёт воды? Диетолог Людмила Микитюк рассказала «Узнай.ру», влияет ли жидкость на процесс и скорость переваривания пищи и сколько её можно пить.
Многие специалисты спорят о влиянии воды на пищеварение. Я всё-таки отмечу, что усвоение пищи зависит не от самой воды, а от её количества. Рекомендуется употреблять не более одного стакана воды перед, после или во время еды. Это связано с анатомией нашего желудка: дело в том, что вода идёт по малой кривизне, а еда — по большой.
Людмила Микитюк
Диетолог-нутрициолог
Микитюк отметила, что употребление большего объёма, например, литра, может негативно сказаться на пищеварении, однако здоровый человек вряд ли столкнётся с неприятными симптомами.
Ранее эндокринолог Анна Гончарова рассказала, при каких диагнозах нельзя пить много жидкости. Эксперт порекомендовала ограничить потребление воды при несахарном диабете и сердечной недостаточности.
