Желающим дожить до 100 лет порекомендовали есть фасоль

Фасоль и другие бобовые регулярно входят в рацион людей, отличающихся высокой продолжительностью жизни, сообщил эксперт по долголетию Дэн Бюттнер. Об этом сообщает Daily Mirror.

Он на протяжении многих лет исследовал образ жизни жителей так называемых «голубых зон» и пришёл к выводу, что ключевую роль играет простая пища из натуральных и доступных продуктов. По его наблюдениям, в этих регионах люди употребляют бобовые как минимум в четыре раза чаще, чем в среднем по миру.

Бюттнер советует тем, кто хочет прожить до 100 лет, ориентироваться на такой подход к питанию. По его словам, фасоль является важным элементом рациона, который широко используется в кухнях разных стран. Бобовые содержат белок, клетчатку и сложные углеводы, благодаря чему помогают поддерживать стабильный уровень энергии.