Хлорогеновая кислота из кофе подавляет развитие пародонтита

Японские специалисты в ходе недавнего исследования обнаружили, что содержащаяся в кофе хлорогеновая кислота способна эффективно бороться с воспалением десен и подавлять активность бактерий, вызывающих пародонтит. Об этом пишет Dentistry Journal.

Как отмечают эксперты, данное заболевание характеризуется разрушением тканей, удерживающих зубы, из-за формирования устойчивого бактериального налета. Эту биоплёнку крайне сложно удалить даже при помощи профессиональной чистки.

В рамках лабораторных тестов на образцах десневой ткани и удаленных зубах пациентов было доказано, что хлорогеновая кислота блокирует выработку провоспалительных цитокинов, включая интерлейкин-1β и интерлейкин-8. Кроме того, соединение заметно замедляет размножение опасных патогенов, таких как Porphyromonas gingivalis и Streptococcus mutans.

По мнению авторов, это природное соединение обладает выраженными антибактериальными свойствами и в перспективе может применяться как вспомогательное средство для профилактики болезней полости рта. Исследователи подчёркивают, что пока эксперименты проводились только в лабораторных условиях, поэтому для окончательного подтверждения клинической эффективности метода необходимы дальнейшие испытания на людях.