Замена животных жиров растительными снижает риск смерти при раке простаты

Замена животных жиров на растительные может быть связана с более низким риском смерти у мужчин, перенесших рак простаты. Об этом пишет JAMA Network Open.

Исследователи пришли к такому выводу после анализа данных 4,8 тысяч пациентов с локализованной формой заболевания. За участниками наблюдали в среднем около 13 лет, а общий период наблюдения достигал 30 лет. За это время умерли три тысячи мужчин, в том числе 803 человека от сердечно-сосудистых заболеваний.

Анализ показал, что при высоком потреблении животных жиров и насыщенных жиров вероятность смерти от любых причин была на 24 процента выше. При этом основная связь с повышенной смертностью приходилась не на сам рак простаты, а на сердечно-сосудистые болезни и другие причины.

Более благоприятные показатели отмечались у тех, кто заменял часть животных жиров растительными. Если десять процентов ежедневной калорийности из животных жиров приходилось на растительные жиры, риск смерти в последующие десять лет был на 16 процентов ниже.

Замена пяти процентов калорий из насыщенных жиров на жиры из оливкового и авокадового масла была связана со снижением риска на 20 процентов. Ученые подчеркнули, что работа выявила статистическую связь, но не доказала, что изменение рациона непосредственно увеличивает продолжительность жизни. Кроме того, мужчины с более высоким потреблением животных жиров чаще курили, меньше двигались, имели больший вес и чаще страдали диабетом.