Забытый советский рецепт к чаю — один стакан варенья и кефир превращаются в пышный пирог

Пирог с вареньем можно приготовить из простых продуктов, которые обычно есть дома. Для теста понадобится всего один стакан варенья. Список ингредиентов:

• кефир 250 миллилитров;
• мука — 2,5 стакана;
• один стакан варенья;
• сода — одна чайная ложка;
• сахар — 0,5 стакана;
• яйца — две штуки.

Сначала рекомендуется смешать кефир с содой. В отдельной емкости следует взбить яйца с сахаром до однородной массы, после чего соединить обе смеси.

Затем в тесто нужно добавить варенье и тщательно перемешать. После этого постепенно всыпать муку и взбить массу миксером до получения однородного теста.

Готовое тесто необходимо перелить в форму для выпечки. Выпекать пирог следует в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита!