Забудьте про жесткие металлические губки — разделочную доску спасет трюк с солью

Деревянные разделочные доски прочны и не повреждают ножи, однако быстро впитывают соки красящих продуктов. Свекла, морковь, ягоды и томатная паста могут оставлять на поверхности стойкие пятна.

Причина заключается в пористой структуре древесины. Сок проникает в микропоры, откуда его сложно удалить обычной водой и моющим средством. Со временем следы становятся темнее, а использование хлорки или металлической губки может повредить поверхность.

Для удаления свежих и не слишком въевшихся пятен можно использовать крупную поваренную соль и лимон. Соль нужно распределить по загрязненному участку, после чего разрезать лимон пополам и одной половинкой протереть доску круговыми движениями, слегка надавливая.

Через несколько минут соль начнет темнеть по мере удаления загрязнения. После этого доску следует оставить на пять–десять минут, затем промыть теплой водой и насухо вытереть.