Забудьте про шелуху и каркаде — один ингредиент даст идеальный цвет пасхальным яйцам
Рассказываем, как добиться нужного оттенка
Автор
Если не удалось купить каркаде или собрать луковую шелуху, для окрашивания подойдёт куркума. Яйца при таком способе получаются красивыми и нежными.
Сначала нужно вымыть яйца и сложить их в кастрюлю, затем залить водой и добавить две чайные ложки куркумы. После этого их следует варить восемь минут с момента закипания.
Когда яйца сварились, их необходимо вынуть и на несколько минут залить прохладной водой. Далее в кастрюлю с куркумой надо добавить десять капель синего красителя и погрузить ещё пять яиц: их тоже нужно варить восемь минут с момента закипания.
Пока готовится вторая порция, уже окрашенные яйца вынимают из воды и натирают салфеткой с капелькой масла. Точно так же обрабатывают остальные яйца после того, как они проварятся нужное время.