Забудьте про икру и паштеты — рецепт дешёвой намазка из 2 ингредиентов

Для приготовления оригинальной закуски потребуются всего два ингредиента и немного времени. Намазка отлично сочетается с багетом, лавашом или тако. Список ингредиентов:

• лук репчатый — три штуки;
• йогурт — 120 граммов;
• красный острый перец — половина чайной ложки (по желанию);
• паприка — одна чайная ложка (по желанию);
• сок лимона — две чайные ложки (по желанию);
• растительное масло — по вкусу.

Сначала три луковицы обжаривают на растительном масле до появления золотистого цвета. Для карамелизации в процессе жарки можно добавить немного сахара.

Приготовленный лук соединяют с йогуртом, после чего в общую массу вводят перец, соль и лимонный сок. Все компоненты тщательно перемешивают до однородного состояния. Готовую закуску подают к столу вместе с хрустящим хлебом или лепёшками. Приятного аппетита!