Забудьте про духовку — этот шоколадный торт готовится прямо на сковороде за 15 минут

Если хочется торта, но нет времени на долгую готовку, можно приготовить шоколадный пирог на сковороде. Благодаря глазури и молочной пропитке десерт получается похожим на настоящий торт. Список ингредиентов:

два яйца;

• 100 граммов сахара;
• 120 граммов молока;
• пять столовых ложек молока для пропитки;
• 60 граммов растительного масла;
• 140 граммов муки;
• 25 граммов какао;
• восемь граммов разрыхлителя;
• 80 граммов шоколада;
• одна столовая ложка растительного масла для глазури.

Для приготовления теста смешивают яйца, подогретое молоко, сахар и растительное масло. Затем добавляют просеянные муку, какао и разрыхлитель, после чего перемешивают массу до однородности.

Сковороду смазывают маслом, дно закрывают пергаментом и выливают тесто. Пирог готовят под крышкой на минимальном огне 15–20 минут, пока его поверхность не станет матовой.

После выпекания пирог прокалывают вилкой и пропитывают молоком. Для глазури растапливают шоколад с растительным маслом, покрывают десерт и оставляют его остыть перед подачей. Приятного аппетита!