Ягоды способны поддерживать когнитивное здоровье

Учёные из Университета Кампинаса выяснили, что ягоды могут способствовать умеренному улучшению когнитивных функций и метаболических показателей у людей из групп риска. Об этом пишет Nutrients.

Авторы проанализировали клинические испытания за последние 20 лет, оценивавшие влияние ягод на память и другие когнитивные показатели, а также на параметры, связанные с ожирением: чувствительность к инсулину, воспаление, гормоны насыщения и работу оси «кишечник–мозг». Наиболее стабильные, хотя и небольшие, улучшения наблюдались в заданиях на память.

Исследователи предполагают, что положительный эффект может быть связан с полифенолами, содержащимися в ягодах. Они способствуют снижению хронического воспаления и оксидативного стресса, которые нередко сопровождают ожирение и могут ускорять ухудшение когнитивных функций. В обзоре также затрагиваются потенциальные связи с маркерами нейродегенерации — β‑амилоидом и тау‑белком, но подтверждённых данных по людям пока недостаточно.

Авторы подчёркивают: доказательств пока недостаточно, чтобы рассматривать ягоды как средство профилактики деменции. Тем не менее включение их в рацион может выступать перспективной стратегией для поддержки метаболического здоровья и памяти.