Всего 4 ингредиента и 5 минут вашего времени — простой рецепт нежнейшего шоколадного мусса

Вкусный шоколадный мусс можно приготовить быстро и без сложных ингредиентов. Об этом рецепте стоит вспомнить, когда хочется простого домашнего десерта. Список ингредиентов:

• 100 граммов черного шоколада;
• 60 миллилитров горячей воды;
• одно яйцо;
• 30 граммов сахара.

Шоколад поломайте на небольшие кусочки и переложите в сотейник. Залейте горячей водой, поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте, пока масса не станет однородной.

Отделите желток от белка. Желток добавьте к шоколадной массе и перемешайте. Белок взбейте с сахаром миксером на максимальной скорости около пяти минут, пока он не станет пышным и устойчивым.

Аккуратно соедините шоколадную смесь со взбитым белком и перемешайте до однородности. Разлейте мусс по формочкам или кружкам и поставьте в холодильник на один час. Приятного аппетита!