Врач Уланкина предупредила о риске атеросклероза при избытке соли и сахара
Взрослому человеку рекомендуется потреблять не более пяти граммов соли в день
Автор
Риск атеросклероза повышается при избыточном потреблении соли и сахар. Об этом заявила РИАМО гинеколог Ольга Уланкина.
По данным ВОЗ, суточная норма потребления соли для взрослого человека составляет не более пяти граммов, что эквивалентно одной чайной ложке. Однако, по мнению врача, современный человек потребляет в два–три раза больше рекомендуемой нормы.
При этом 80 процентов поступающей в организм соли содержится в готовых продуктах: копчёностях, консервах, сырах и полуфабрикатах. Чрезмерное употребление соли приводит к ряду стойкому повышению артериального давления, отёкам и повышенной нагрузке на сердечную мышцу.
Не менее опасны для здоровья продукты с добавленным сахаром. К ним относятся кондитерские изделия, готовые фруктовые соки, газированные напитки, мюсли и сладкие батончики. Употребление таких продуктов может спровоцировать развитие инсулинорезистентности. В результате повышается уровень триглицеридов и увеличивается риск развития атеросклероза, заключила она.