Врач Кашух предупредила о способности кофеина повышать уровень гормона стресса
Автор
Кофеин может повысить уровень кортизола примерно на 30 процентов, причем максимальный показатель достигается примерно через час после употребления, предупредила врача-гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, не стоит резко увеличивать количество кофе с одной чашки до четырех-пяти. Дело в том, что кофеин блокирует процессы торможения в центральной нервной системе и активирует гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось, из-за чего усиливается выработка адреналина, норадреналина и кортизола.
Резкое увеличение количества напитка может вызвать учащенное сердцебиение, повышение давления, тревожность, дрожь, головную боль, тошноту и нарушения сна. При регулярном употреблении организм частично адаптируется, поэтому реакция кортизола на кофеин становится слабее.
По словам доктора, допустимой нормой считается до 400 мг кофеина в сутки. Это примерно три-четыре чашки фильтр-кофе или четыре-пять порций эспрессо, однако содержание вещества зависит от вида напитка, его объема и способа приготовления. Поэтому ориентироваться следует на количество кофеина, а не на число чашек: в рафе и латте его меньше, чем в эспрессо, заключила врач.