Входящий в состав жевательных резинок ксилит повышает риски инфарктов и инсультов

Употребление ксилита может быть связано с более высоким риском инфаркта, инсульта и смерти. Об этом сообщает The Guardian.

Исследователи изучили данные 17710 человек и установили, что у 25 процентов участников с наиболее высоким уровнем ксилита в крови вероятность смерти, инфаркта или инсульта в течение шести лет была на 57 процентов выше, чем у 25 процентов людей с наиболее низкими показателями. Через 30 лет разница в риске сохранялась на уровне 18 процентов.

Также специалисты обнаружили связь между концентрацией ксилита и частотой сердечно-сосудистых проблем. Чем выше был его уровень в крови, тем чаще фиксировались неблагоприятные события. Эта закономерность сохранялась вне зависимости от возраста, пола, индекса массы тела, наличия гипертонии или диабета, а также уровня липидов.

Ксилит присутствует в природе в небольших количествах, однако при производстве продуктов его концентрация может в тысячу раз превышать естественную. Марко Витковски, автор исследования, указал, что предыдущие работы также вызывали опасения: ксилит способен усиливать образование сгустков тромбоцитами. При этом полученные результаты не подтверждают прямую причинно-следственную связь, поэтому необходимы дальнейшие исследования.