Ужин без мороки — сочное жаркое из говядины в пакете для запекания

Многие хозяйки задумываются, чем накормить семью на ужин без лишних хлопот. В этом случае подойдёт простой вариант домашнего жаркого из говядины с овощами. Список ингредиентов:

• говядина — 500 граммов;
• картофель — четыре штуки;
• морковь —две штуки;
• одна луковица;
• приправы и специи — по вкусу;
• вода — один стакан;
• пакет для запекания.

Мясо нужно промыть в прохладной воде, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кубиками. После этого его перекладывают в рукав или пакет для запекания.

Овощи необходимо очистить от кожуры, нарезать кубиками и отправить к мясу. Затем к смеси добавляют приправу, вливают воду, пакет завязывают и аккуратно перемешивают содержимое, после чего выкладывают его в форму для запекания.

Духовку разогревают до 160 градусов. Учтите, что нагрев должен идти снизу. Блюдо готовят около 90 минут. Затем пакет нужно осторожно надрезать сверху и запекать жаркое ещё 15 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!