Употребление свежезаваренного зелёного чая замедляет процессы старения

Регулярное употребление чая, особенно зелёного, связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и ряда онкологических болезней. Об этом сообщает Beverage Plant Research.

Учёные утверждают, что чай богат полифенолами — растительными соединениями с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Наиболее изученным оказался зелёный чай, потребление которого ассоциировалось со снижением артериального давления, улучшением липидного профиля и уменьшением риска преждевременной смерти.

В работе также отмечается возможная польза чая для здорового старения. У пожилых людей, которые регулярно пьют чай, наблюдаются более медленные темпы когнитивного угасания и меньше маркеров, связанных с болезнью Альцгеймера, а также замедление возрастной потери мышечной массы.

При этом исследователи обращают внимание, что не все чайные напитки одинаково полезны. Бутилированные чаи и бабл-ти нередко содержат сахар, подсластители и консерванты, способные нивелировать положительный эффект, поэтому предпочтение рекомендуется отдавать свежезаваренному чаю.