Учёные выяснили, как люди выбирают приятные запахи

Группа международных учёных из Польши, Великобритании, России, Боливии и Малайзии провела исследование обонятельных предпочтений у людей. Специалисты хотели выяснить, на основании чего мы определяем тот или иной запах как приятный или отталкивающий. Оказалось, всё дело в привычке.

Для исследования пригласили около 600 человек из разных народностей и культур. Учёные взяли в качестве испытуемых представителей племён, живущих вне современной цивилизации. Так, добровольцами стали люди из племени цимане из боливийской Амазонии, собиратели-охотники хадза, живущие в Танзании и племя яли из Новой Гвинеи. Также в исследовании приняли участие представители Польши и Малайзии.

Добровольцам предлагали понюхать 15 различных ароматов. Участники эксперимента должны были оценить их по шкале приятности и уточнить, насколько им знаком этот запах.

Выяснилось, что предпочтения опрашиваемых сильно зависели от того, насколько им знаком каждый из ароматов. Так, представители доиндустриальных сообществ в основном хвалили запахи, связанные с едой — персик, банан, клубника, корица и кофе. А вот запах кожи и скипидара они оценили как неприятный.