У куркумы обнаружили противоболевой эффект

Исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление куркумы может ослаблять проявления хронической боли у взрослых людей. Об этом сообщает Nutrients.

В ходе 21-дневного двойного слепого эксперимента специалисты наблюдали за 30 добровольцами старше 40 лет, которые испытывали хроническую боль умеренной интенсивности — от четырёх до семи баллов по десятибалльной шкале. Участники принимали куркуму в количествах, сопоставимых с обычным кулинарным использованием: 300 мг, один грамм или три грамма. Пряность употребляли как отдельно, так и вместе с чёрным перцем. Оценка болевых ощущений проводилась три раза в сутки с помощью текстовых опросов, что позволило детально отследить изменения состояния на протяжении всего эксперимента.

Результаты показали, что к окончанию третьей недели средний уровень боли заметно снизился по сравнению с исходными показателями. При этом добавление чёрного перца не обеспечило статистически значимого преимущества по сравнению с приёмом одной куркумы. Также было установлено, что увеличение дозировки в пределах допустимых пищевых норм не усиливало обезболивающий эффект.

Авторы подчёркивают пилотный характер работы и ограниченное число участников, среди которых преобладали женщины среднего и пожилого возраста. Однако полученные данные указывают на возможное использование привычных специй для снижения хронической боли.