The Conversation: избыток белковых продуктов опасен для здоровья

Белковая пища полезна, однако избыточное количество белка может стать причиной недостатка питательных веществ, ослабления иммунитета и снижения плотности костей. Об этом сообщил The Conversation диетолог из Сиднейского университета Ник Фуллер.

Учёный отметил, что норма белка зависит от веса, пола и возраста человека. В норме на белок должно приходиться не более 25 процентов от суточного потребления энергии. По словам диетолога, превышение этого показателя вредно для здоровья.

Сейчас в интернете можно найти множество видео, постов и статей, в которых пропагандируется большое потребление белка. Фуллер считает, эту тенденцию крайне опасной, так как у человека, который ест слишком много белковых продуктов, может возникнуть дефицит углеводов и жиров. Под влиянием трендов многие люди начинают питаться однообразно. Это приводит к повышенной утомляемости, ослабленному иммунитету и ухудшению плотности костей.