Сытно и оригинально – рецепт куриных маффинов с брокколи и сыром

Если вы устали от традиционных блюд, попробуйте приготовить маффины с брокколи и сыром. Они точно получатся вкусными даже при отсутствии кулинарных навыков. Вам понадобится:
• два куриных филе;
• половина брокколи;
• одно яйцо;
• твёрдый сыр – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Нарежьте брокколи и отварите пять-семь минут. Порежьте капусту и филе на маленькие кусочки. Смешайте все ингредиенты, кроме сыра, и взбейте в блендере или миксером. Возьмите формочки для запекания, выложите в них массу и сверху посыпьте каждый маффин натёртым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте 20 минут. Приятного аппетита!