Свежие и сладкие до морозов — опытные садоводы раскрыли секрет хранения яблок

Опытные дачники рассказали о проверенных способах, позволяющих сохранить яблоки свежими и сочными до середины зимы. Рассказываем, какие нюансы стоит учитывать.

Для хранения рекомендуется выбирать зимние сорта с плотной кожурой, собранные в сухую погоду. Их нужно аккуратно укладывать в деревянные ящики или коробки с вентиляцией. Каждый плод нужно обернуть бумагой или салфеткой, а ящики — пересыпать сухими опилками, соломой, дубовыми листьями или папоротником.

Оптимальной считается температура от нуля до плюс пяти градусов при влажности воздуха 85-90 процентов. Ящики необходимо размещать на стеллажах, чтобы избежать контакта с полом и обеспечить циркуляцию воздуха. Следует регулярно осматривать фрукты и удалять испорченные. Можно также использовать полиэтиленовые пакеты с отверстиями для вентиляции и вермикулит — материал, пропитанного уксусной кислотой, который обеззараживает и продлевает свежесть плодов.