Reuters: из-за жары в Японии может возникнуть дефицит чая матча

Экстремальная жара в 2024 году привела к неурожаю матчи в Японии, что грозит мировым дефицитом этого популярного чая. Об этом сообщает Reuters.

Прошлый год стал самым жарким в стране с 1898 году, а июль 2024 года – самым жарким месяцем за всю историю метеорологии. Сильнее всего пострадали чайные плантации в префектурах Айти и Киото. Последняя обеспечивает около четверти всего японского производства матча. Местные фермеры рассказали журналистам, что урожай прошлого года оказался как минимум на 25 процентов ниже привычных показателей.

На фоне неурожая интерес к японской матче за рубежом резко возрос: мировой спрос на этот чай увеличился примерно в десять раз. Экспорт в 2024 году вырос на 25 процентов, достигнув 252 миллионов долларов.

При этом цены на матчу установили новые рекорды. По данным Всемирной японской чайной ассоциации, в мае этого года на аукционе в Киото килограмм матчи продавался примерно за восемь тысяч иен, что на 170 процентов выше показателя годичной давности. Для сравнения: предыдущий рекорд, установленный в 2016 году, составлял 4,8 тысячи иен за килограмм.