Питание отца до зачатия может влиять на телосложение будущего ребенка. Об этом сообщает Nutrition Research.
Авторы открытия изучили 43 пары, ожидавшие рождения ребенка. Во время беременности они оценили рацион обоих родителей и определили долю калорий, получаемых из ультраобработанных продуктов. После родов специалисты измерили вес, длину тела, толщину кожных складок и другие показатели младенцев.
Оказалось, что при большем потреблении отцом ультраобработанной пищи у ребенка были выше вес при рождении, индекс массы тела и толщина жировых складок на бедрах и в области таза. При этом общий процент жира не увеличивался. В среднем такие продукты обеспечивали отцам 30 процентов всей получаемой энергии, а основными источниками были обработанное мясо, сладкие напитки и кондитерские изделия.
Ученые отметили, что работа выявила только корреляцию. Возможный механизм они связывают с эпигенетическими изменениями в сперматозоидах: неправильное питание может усиливать воспаление и выработку активных форм кислорода, влияя на качество спермы. Особое внимание исследователи уделили гену IGF-II, связанному с белком, регулирующим рост плода. По данным авторов, рацион с большим количеством ультраобработанных продуктов может менять экспрессию генов, которые ребенок получает от отца.