Пять чашек кофе в день связали со снижением риска рака печени

Кофе может быть связан с более низкой вероятностью развития цирроза и рака печени, а также смерти от заболеваний этого органа. Об этом пишет Clinical Gastroenterology and Hepatology.

Ученые проанализировали данные 355 тыс. участников Британского биобанка, за которыми наблюдали в среднем 13 лет. Среди тех, кто пил не менее пяти чашек кофе ежедневно, вероятность цирроза была ниже на 32 процента, рака печени на 47 процентов, а смерти от заболеваний печени на 42 процента относительно людей, не употреблявших этот напиток. Положительная зависимость прослеживалась уже при одной-двух чашках, однако наиболее заметной она была при трех-четырех.

Исследование также показало различия в состоянии печени любителей кофе. У них реже выявлялись жировые отложения, избыток железа, воспалительные процессы и фиброз. Кроме того, анализы крови указывали на более благоприятные показатели работы печени и меньшую концентрацию белков, связанных с воспалением и разрушением тканей.

Похожие показатели зафиксировали и среди любителей кофе без кофеина. Исследователи предположили, что возможный эффект связан не только с кофеином, но и с другими компонентами напитка. При этом специально начинать пить кофе ради профилактики болезней печени ученые не советуют. Также они напомнили, что кофеин противопоказан при неконтролируемой гипертонии, некоторых нарушениях сердечного ритма и тяжелой тревожности.