Приятная ностальгия – рецепт того самого кофейного напитка из детского сада

Все мы помним ароматный кофейный напиток, который нам давали на завтрак в детском саду. Он был похож на кофе, но при этом в нём не было кофеина. Этот рецепт точно вернёт вас в далёкое детство. Список ингредиентов:

• ячменный кофе – одна чайная ложка;
• вода – 100 мл кипятка;
• молоко – 100 мл;
• сахар – две чайные ложки.

В турку, кастрюльку или ковшик насыпьте ячменный кофе, добавьте кипяток и включите средний огонь. Снимите с плиты, когда напиток закипит. Далее процедите его и смешайте с горячим молоком. В конце не забудьте посластить напиток.

Ячменный кофе богат витаминами группы B, а также содержит полезные элементы: йод, калий, фосфор и магний. Он улучшает работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем, нормализует пищеварение и помогает бороться с воспалительными процессами. Благодаря отсутствию кофеина ячменный кофе не возбуждает нервную систему, поэтому его можно пить в любое время дня.