Популярный подсластитель аспартам способен усугублять последствия инсульта

Аспартам может усугублять последствия ишемического инсульта, усиливая повреждение нервных клеток. Об этом пишет Ecotoxicology and Environmental Safety.

Ученые пришли к такому выводу после эксперимента на мышах. В течение семи дней животные получали воду с сахарозаменителем, а затем им моделировали нарушение кровоснабжения мозга с последующим восстановлением кровотока. У мышей, которым давали аспартам, объем поврежденной ткани оказался больше, чем у остальных животных.

Дополнительные испытания провели на нейральных стволовых клетках, поместив их в условия дефицита кислорода и глюкозы. Исследователи выяснили, что аспартам при таком воздействии усиливал окислительный стресс, повышал гибель клеток и нарушал работу митохондрий. Эти изменения ученые связали с подавлением сигнального пути ERK/CREB1, который участвует в сохранении и восстановлении нервных клеток.

При этом в обычных условиях сахарозаменитель почти не влиял на исследованные клетки. Негативное действие проявлялось главным образом при стрессе, характерном для ишемического инсульта.