Популярный напиток матча препятствует усвоению железа

Матча считается популярным напитком среди сторонников ЗОЖ. Однако у напитка есть противопоказания. Кандидат медицинских наук Валерий Литвинов рассказал в беседе с «Газетой.Ru» рассказал, что в мачте много танинов, снижающих усвоение железа из растительной пищи.

По словам учёного, это особенно важно для людей с анемией, вегетарианцев и тех, чей рацион несбалансирован. Сам по себе чай не вызывает анемию, но способен усугубить дефицит.

Напиток богат витамином К, усиливающим свёртываемость крови. При частом употреблении матча может снижать эффективность антикоагулянтов и повышать риск тромбов. Людям с болезнями ЖКТ тоже стоит быть осторожнее: порошковый чай раздражает слизистую, особенно натощак, вызывая изжогу, тошноту или боль.

Литвинов добавил, что, как и любой зелёный чай, матча содержит кофеин. В сочетании с L-теанином он действует мягче, но переизбыток способен вызвать тревожность, тахикардию и перевозбуждение. Беременным рекомендовано ограничиться одной–двумя чашками, так как избыток теина повышает тонус матки и риск анемии. Безопасная доза — не более двух порций в день (около четырёх граммов порошка).