Полифенолы из ягод могут поддерживать прочность костной ткани

Исследователи из Миланского и Павийского университетов пришли к выводу, что полифенолы, которые содержатся в ягодах, могут способствовать поддержанию прочности костей. В основу открытия легли анализ 19 научных работ, включая клинические исследования, опыты на животных и клеточные модели. Об этом сообщает Nutrients.

Было установлено, что повышенное потребление антоцианов — основных полифенолов ягод — ассоциируется с более высокой минеральной плотностью костной ткани в рамках наблюдательных исследований. Небольшие клинические испытания с черникой и черной смородиной показали умеренные улучшения этого показателя и некоторых маркеров костного обмена, однако полученные данные оказались противоречивыми.

В лабораторных и доклинических экспериментах ягодные экстракты демонстрировали способность подавлять активность остеокластов, стимулировать функцию остеобластов и защищать костную ткань от воспалительного и оксидативного повреждения. При этом авторы подчеркивают, что выборка была маленькой, а длительной наблюдения — недостаточной. Надежных подтверждений снижения риска переломов не получено, поэтому ягоды рассматриваются лишь как потенциальное дополнение к стандартным мерам профилактики остеопороза, а не самостоятельное средство.