Пирог «Выручайка» из СССР — «ленивый» рецепт десерта из варенья покорил миллионы

В СССР хозяйки умели готовить вкусные десерты к чаю из самых простых продуктов. Когда выбор в магазинах был ограничен, на помощь приходили смекалка и умение использовать всё, что уже есть под рукой. Одним из таких популярных и быстрых блюд является пирог из варенья. Список ингредиентов:

• джем или варенье — 200 граммов;
• яйца — три штуки;
• растительное масло — 50 граммов;
• сода — половина чайной ложки;
• мука — 200 граммов;
• любые сухофрукты и орехи — по вкусу.

В глубокой миске нужно соединить варенье с содой и перемешать, после чего вбить яйца и влить растительное масло. Затем в массу постепенно всыпают муку до исчезновения комочков, а в самом конце добавляют сухофрукты и орехи. Готовое однородное тесто переливают в форму и отправляют в разогретую духовку. Выпекать изделие следует при температуре 180 градусов до полной готовности. Приятного аппетита!