Пирог буквально тает во рту — готовим шарлотку всего лишь из 1 яйца и 3 яблок

Шарлотка считается одним из самых простых летних пирогов. Мало кто знает, что ее можно приготовить с одним яйцом. Список ингредиентов:

• одно яйцо;
• 0,5 стакана сахара;
• по одному стакану муки и кефира;
• 0,5 чайной ложки соды;
• три яблока;
• масло для смазывания формы.

Для начала яйцо необходимо взбить с сахаром до однородной массы. Параллельно в кефир добавляют соду, перемешивают и оставляют на некоторое время, чтобы смесь начала пузыриться.

Затем кефир соединяют с яичной массой и постепенно вводят муку. Тесто должно получиться достаточно густым. В форму, смазанную маслом, выкладывают нарезанные яблоки, сверху заливают их тестом.

Шарлотку отправляют в духовку и выпекают около 30 минут при среднем нагреве. После появления золотистой корочки пирог можно достать и подать к столу. Приятного аппетита!