Оболочка киноа показала способность подавлять раковые клетки

Исследователи обнаружили, что вещества, содержащиеся в оболочке киноа, способны замедлять развитие колоректального рака и одновременно усиливать работу иммунной системы. Об этом пишет Food Function.

Учёные рассмотрели природные соединения, полученные из отрубей киноа, и выяснили, что они эффективно подавляют рост опухолевых клеток как в лабораторных экспериментах, так и при испытаниях на животных. При этом серьёзного вреда для внутренних органов специалисты не выявили.

Авторы исследования установили, что активные вещества провоцируют накопление реактивных форм кислорода внутри раковых клеток. Это нарушает работу митохондрий и приводит к гибели пораженных клеток.

Одновременно соединения усиливают иммунную реакцию организма: помогают иммунным клеткам быстрее распознавать опухоль и стимулируют активность Т-лимфоцитов, атакующих рак. По мнению учёных, отруби киноа в будущем могут использоваться как часть профилактики колоректального рака и дополнительной поддержки при лечении заболевания.