Никакой муки не надо – рецепт пышной творожной запеканки

Если хотите чего-то к чаю, а дома нет муки, приготовьте творожную запеканку. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, ведь творог — это превосходный источник белка. Вам понадобятся:

• творог – 500 граммов;
• яйца – две штуки;
• сахар – две-три столовые ложки;
• щепотка ванилина;
• манная крупа – четыре столовые ложки;
• сметана – три столовые ложки;
• сливочное масло.

Все ингредиенты взбейте блендером до однородной массы. Форму для запекания смажьте сливочном маслом и вылейте заготовку для запеканки. Запекайте при 160 градусах примерно 30–40 минут.

После этого достаньте запеканку из духовки и дайте ей остыть. Вынимайте её из формы, когда она станет холодной.