Незаменимый помощник на кухне – 5 необычных лайфхаков с микроволновкой

Микроволновая печь — это не просто устройство для разогрева и разморозки, а настоящий помощник на кухне. Рассказываем, чем ещё может быть полезен этот прибор.

Реанимирование засохшей выпечки — одна из самых недооценённых функций. Чтобы вернуть свежесть чёрствому хлебу или круассанам, достаточно поместить их в печь вместе с чашкой воды или обернуть смоченными в воде салфетками. Хватит 15 секунд на высокой мощности, чтобы хлебобулочные изделия вновь стали мягкими.

Также при помощи микроволновки можно ускорить подъём дрожжевого теста. Поместите тесто в миску, накройте влажным полотенцем или поставьте рядом ёмкость с водой. Сначала прогрейте две минуты на малой мощности, сделайте перерыв 15 минут, затем повторите процедуру уже на семь минут.

Не торопитесь выбрасывать засахарившийся мёд. Достаточно двух минут на малой мощности, чтобы продукт вновь стал тягучим.

Микроволновую печь также можно использовать для того, чтобы раскрыть аромат и вкус специй. Просто поставьте их в микроволновку буквально на 20 секунд перед тем, как добавить в блюдо.

Кроме того, можно буквально полминуты погреть в ней очищенную луковицу. Благодаря этому лайфхаку вы не будете страдать от слезотечения при нарезке овоща.